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「岩出山凍り豆腐」GI登録 生産者、現在わずか5軒

https://www.fnn.jp/posts/00065410OX

(FNN PRIME 2018年8月7日付記事より)

 

商標「岩出山凍り豆腐」について、地理的表示の登録が認められました。

 

生産者がわずか5軒とのことで、驚きです。

 

しかも、「170年の伝統」を誇っています。

 

こういった「絶滅危惧」の「地域特産品」こそ、国を挙げて守って欲しいものです。

 

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